健康食品は多くありますが、ミルクも様々なバリエーションが有るのをご存知でしょうか。
そんな中でも、植物性のフラックスシードミルクについてご紹介していきます。
たくさん有るミルクの種類の中でも、フラックスシードミルクを知っている人は少ないかもしれません。
このミルクは、油の原料となる亜麻仁の種を使って作られたミルクです。
亜麻仁油は高級品の油として聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。
油の種に含まれているのは、ちょっと変わった、でも大切な栄養素なのです。
フラックスシードミルクの栄養とは
フラックスシードミルクには、非常に多くの食物繊維が含まれています。
通常ミルクで食物繊維というと間違いなくミルク内に溶けている水溶性のものを指します。
しかし、フラックスシードミルクの中には、水に溶けているものと、溶けないものの両方が含まれており、これらが互いに良い働きをするといわれているのです。
特に腸の調子を整え、吸収を効率よくしてくれたり、便秘を解消するといった効果があります。
また、フラックスシードミルクには、リグナンと呼ばれる物質が入っています。
この物質の特徴として、非常に女性ホルモンと形態が似ていることが挙げられます。
女性ホルモンの働きをする食品としては、納豆やキャベツなどもありますが、これらにいえるのは抜け毛を抑え、肌ツヤをよくするなど、身体の細胞の新陳代謝に関わっているということです。
もちろん、このフラックスミルクにも同様の効果が期待できます。
また、女性は閉経すると卵巣がつくる女性ホルモンが一気に減少するため、骨がぼろぼろになってしまうということがあります。
こうした悩みにも、フラックスシードミルクで適切に補うことで解消できそうです。
フラックスシードミルクの作り方は？
実は、多くのナッツ類と同じように、水と混ぜて柔らかくなったところをミキサーですり潰してエキスを抽出するだけなのです。
豆乳よりもさっぱりした味わいで、とても飲みやすいのも評判とのこと。
やはり亜麻仁が高価なこともあり、フラックスシードミルクは若干値段が張るのは玉にキズですが、肝機能改善や成人病予防など良い効果がたくさんありますから、それも頷けます。
フラックスシードミルクは、若干効果ですが、他のナッツ類にはない身体に良い栄養素をたくさん含んでいますね。
豆味が気にならず、非常に飲みやすいことでも知られていますから、是非毎日の牛乳やナッツミルクで不満を感じている人は、切り替えてみるのも一案です。
